FAO'nun Güncel Gıda Fiyat Endeksi Raporu (Nisan 2025)

Gıda Fiyat Endeksinde Artış Eğilimi Sürmekte

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan en yeni rapora göre, küresel gıda fiyatlarını takip eden Gıda Fiyat Endeksi (FFPI), Nisan 2025 itibarıyla önceki aya kıyasla %1 oranında artış göstererek ortalama 128,3 puana yükseldi. Bu artış, endeksin yıllık bazda ise %7,6 oranında yükseliş kaydettiğini ortaya koyuyor. FAO'nun detaylı analizinde, özellikle tahıl, süt ve et fiyatlarındaki belirgin yükselişlerin, şeker ve bitkisel yağlar fiyatlarındaki düşüşlere kıyasla daha etkili olduğu vurgulandı.

Endekse ilişkin veriler, tahıl fiyatlarının, özellikle buğday ve diğer büyük tahıl ürünlerinin, Rusya’da uygulanan ihracat kısıtlamaları, döviz kurlarındaki hareketlilik ve büyük ihracatçı ülkelerdeki piyasa istikrarı gibi faktörlerin etkisiyle, Nisan ayında 111,0 puan seviyesine ulaşarak aylık bazda %1,2 artış gösterdiğini ortaya koyuyor. Bu artış, özellikle buğday fiyatlarındaki yükselişin, küresel tahıl piyasalarındaki arz-talep dengesizlikleri ve ekonomik belirsizlikler nedeniyle sınırlı kaldığını gösteriyor.

Öte yandan, bitkisel yağ fiyat endeksi, Nisan ayında %2,3 oranında düşüşle 158,0 puan seviyesine geriledi. Ancak, bu düşüşe rağmen, endeksin geçen yılın aynı dönemine göre %20’nin üzerinde bir artış gösterdiği dikkat çekiyor. Et fiyatları ise aylık bazda %3,2, yıllık bazda ise %4,3 artışla 121,6 puana ulaşarak, et ürünlerindeki fiyatların yükselmeye devam ettiğine işaret ediyor. Süt ürünleri fiyat endeksi ise %2,4 oranında artış göstererek 152,1 puana yükseldi ve böylece yıllık bazda %22,9’luk ciddi bir artış kaydetti.

Diğer yandan, şeker fiyat endeksi Nisan ayında tekrar düşüş eğilimine girerek 112,8 puana geriledi. Bu, mart ayına kıyasla %3,5’lik bir azalma ve geçen yılın aynı dönemine göre %10,9’luk bir düşüş anlamına geliyor. Genel olarak, küresel gıda fiyatlarındaki artış eğilimi devam etmekle birlikte, endeks mart 2022’deki tarihi zirvesinin yaklaşık %20 altında seyrediyor.

FAO, bu gelişmeler ışığında, ekonomik gelişmeler ve arz-talep dengesizliklerinin, küresel gıda fiyatlarındaki dalgalanmaları ve piyasa hareketlerini belirlemeye devam ettiğini belirtiyor. Uzmanlar, özellikle ekonomik belirsizliklerin ve politikaların, gıda fiyatlarındaki volatiliteyi artırmaya devam edeceğine dikkat çekiyor.